danie wegetariańskie, dieta, dieta wegetariańska, Food, kremowa zupa, kremowa zupa z papryki, papryka, przepis kulinarny, rozgrzewająca zupa, trójkolorowa zupa z papryki, warzywa, zdrowe odżywianie, zimowa dieta, zimowa zupa, zupa, zupa krem
Otaczające nas zimowe, klasyczne barwy warto przełamać na naszych talerzach kolorami, które poprawią nam samopoczucie i dostarczą energii do przetrwania panujących mrozów. Idealnie nadają się do tego sycące, kremowe zupy. Nie tylko są wspaniałym źródłem witamin i składników odżywczych, ale także świetnie rozgrzewają.
Co zjeść po zimowym spacerze? W sezonie przeziębień doskonały sprawdzi się przepis na aksamitną trójkolorową zupę z papryki.
Zupa, która kolorami pozwoli trzymać na dystans szybko zapadający za oknem zmrok i sprawi, że natychmiast poprawi się nam nastrój. Zupa, która jest nie tylko pyszna, ale także wzmacnia odporność 🙂
TRZY KOLORY – KREMOWA ZUPA Z PAPRYKI
Przepis na 4 porcje
Przygotowanie 10 minut
Gotowanie 30 minut
SKŁADNIKI
1 litr bulionu z warzyw (marchew, pietruszka, cebula)
duża papryka czerwona, żółta i zielona
¼ łyżeczki startej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka mielonej papryki czerwonej
¼ łyżeczki kruszonej papryki chilli
½ łyżeczki przyprawy curry
1 łyżka świeżego startego imbiru i świeżej kurkumy
sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE
Umyte warzywa obierz i ugotuj z nich bulion.
Papryki pokrój na części, usuń z nich gniazda nasienne. Dodaj do bulionu warzywnego i gotuj, aż papryka zmięknie. Dodaj sól i pieprz, starty imbir, świeżą kurkumę i papryczki chilli.
Następnie wyjmij paprykę, rozdziel kolorami i miksuj, każdy kolor osobno, z niewielką ilością bulionu.
Dodatkowo wzmocnij zupy przyprawami:
czerwoną – mieloną papryką czerwoną
żółtą – curry
zieloną – startą gałką muszkatołową
Rozlej zupy w dekoracyjny sposób na jeden talerz.
Przepisy na inne rozgrzewające zupy znajdziecie tutaj klik ↓
Rocky Creek FCI 
Very creative and sounds delicious. I have two questions. One photo shows three small bowls filled with red, yellow , and green something but I don’t know what they are. Where did the contents in them come from? Also the last two photos show three small roundish objects in each of the color sections. What are those objects. Thanks, David
PolubieniePolubione przez 2 ludzi
Hello,
The pictures are an illustration of a recipe for a three-color creamy pepper soup.
The small bowls are boiled and blended peppers – yellow, red and green.
As a result, these three colored peppers soup should be combined on one plate, but I think you mean the cut off, round ends of boiled peppers protruding on the surface of the soup (the last two photos)
🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Thank you I understand now.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Nigdy nie widziałam świeżej kurkumy. To te podłużne „robaki” koło cebuli? Pomysł na tak kolorową zupę cudny, jaki atrakcyjny w wyglądzie. A te Twoje zdjęcia to tylko do najlepszych czasopism wysyłaj.
PolubieniePolubione przez 2 ludzi
Rzeczywiście te niepozorne kłącza to kurkuma (należy do tej samej rodziny co imbir).
Kojarzy się głównie z kuchnią egzotyczną, ale coraz częściej, ta świeża, pojawia się i u nas. Kurkuma ma nie tylko wspaniały, słoneczny kolor, ale wiele prozdrowotnych zalet.
Dziękuje za miłe słowa 🙂
Dobrego dnia!
PolubieniePolubione przez 2 ludzi
Marzi, to uczta dla oczu. A ten stół z desek i przecierana farbą, no sielankowo uroczy.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Bardzo dziękuję!
🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Gdzie on stoi u Ciebie? Na balkonie?
PolubieniePolubione przez 1 osoba
To stary blat, przywieziony z podróży. Stoi na werandzie w ogrodzie.
Miłego dnia 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Ciągnęłaś go z daleka, bo był wart tego. Urokliwy!
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Kolorowo 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
🙂
PolubieniePolubienie
Dzisiaj na obiadek zupa z papryki 🙂
PolubieniePolubione przez 2 ludzi
Bardzo się cieszę!
Miłego dnia 🙂
PolubieniePolubienie
Również życzę miłego dnia 😉
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Dziękuję!
PolubieniePolubione przez 1 osoba
yummy 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
🙂
PolubieniePolubienie
Wygląda przepięknie. Właściwie już samo zdjęcie jest tak apetyczne, że… pożarłabym 😀 A tak na serio… Zima daje się we znaki, nastrojowo, choróbskowo, dobrze jest się zdrowo rozgrzać 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Dziękuję za miły komentarz 🙂
Pozdrowienia!
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Zupa świetna, przepis sprawdzony, chociaż segregacje kolorami sobie darowałam, jak na razie. Niemniej, świetna opcja!
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Bardzo się cieszę, że przepis przypadł Ci do gustu.
🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Także się cieszę:-).
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Dobrej nocy!
PolubieniePolubione przez 1 osoba